港まち佐世保の新定番を発見☆魅惑の「ひと息スイーツ」を探して

人気のパンケーキ専門店〈pancake&cafe ma cherie〉は、口に運ぶとしあわせな気持ちになれるふわふわのパンケーキが特徴。分厚い生地を低温でじっくり焼き上げることで、ふわっと軽い食感に★そんなふわふわ生地でサンドした「小さなしあわせ ふわまる（テイクアウト専用パンケーキ）」シリーズはマストイート！世知原茶（前田製茶）を練りこんだほろ苦クリームに小豆、佐世保市吉井町の農家さんから毎朝仕入れる朝採れ苺をサンドした「苺×世知原茶クリーム」は和スイーツ好きの方にはたまらないはず♡世知原茶を存分に味わえる店内メニューの「世知原茶ときなこクランブルのパンケーキ」は、毎年人気な定番フレーバーです♪


    


 

旬の素材を使用したベイクドタルトやパイ、クッキーやスコーンなどが並ぶ焼き菓子専門店〈Little Bake〉。佐世保で創業25年以上の人気洋菓子店〈ジェニュイン〉が手掛ける姉妹店で、バレンタインには行列ができるほど、美味しいのは当たり前♡なかでも人気は、半玉のりんごがコンポートされた大きなアップルパイ！とんでもないボリューム感なのに、計算し尽くされた絶妙な甘さで、ペロリと食べられちゃうから不思議。お店は築70年以上の食品工場跡をリノベーションした複合商業施設〈BRICK MALL SASEBO〉内にあり、フリースペースでイートインも可能です。焼き菓子屋さんなので旅行中でも持ち帰り時間を気にせずに買えるのも嬉しいですね。お土産に喜ばれるギフトボックスもおすすめ♡


     


 

スイーツ好きのオーナーがスイーツ好きの人のために作った〈MONANGE SWEETS〉。こちらはテイクアウト専門のスイーツショップで、タルトをメインに、ジェラート・フラッペ・焼き菓子などを販売しています。その断面美が自慢のタルトは、エディブルフラワーをあしらうなど、きらきらの宝石箱を思わせるビジュアル。開店時には行列ができているほどの人気ぶりで、オープン以降、タルトは毎日完売。早い日には開店3時間で売り切れちゃうことも！大人気のジェラートは、店内で手作りされているオリジナル商品。自家製パイ生地をトッピングした「ミルフィーユ」や濃厚な「イチゴのソルベ」はぜひ味わっていただきたい逸品です。見て食べてハッピーな気持ちになれるスイーツたちの、鮮やかな味のグラデーションをお楽しみあれ。


 


 

週末には大勢の地元客で溢れる人気直売所の絶品アイスクリームを教えちゃいます♪食彩の里〈よかばい相浦〉は、農園も手掛けており、自家栽培のフレッシュなフルーツを使ったスイーツが楽しめるカフェを2022年に併設。地元客の間でウワサのアイスクリームは、佐世保産ブルーベリー「あいあいの雫」や、完熟「プリンセスマンゴー」をたっぷりと使用しています。同じく新鮮フルーツがごろごろと入った贅沢パフェやフレッシュドリンクなどもあり、旬のフルーツを丸ごと味わうことができちゃうんです。直売所では農産物を中心とした地元の生鮮食品をはじめ、佐世保で人気の和洋菓子店のスイーツや隠れた地元名産品などもゲットできますよ。広い駐車場も隣接しているので、ドライブがてらにぜひお立ち寄りを！


      

黒い格子が和の雰囲気を醸し出す〈Science Patisserie SaSa〉。Science（科学）の考え方を軸に、美味しい＆楽しいを追求し、ひとつひとつていねいに手づくりしています。店内ではケーキのほか、どら焼きやパフェ、焼き菓子などたくさんのスイーツを販売。佐世保に来たからにはぜひとも試していただきたいのが、佐世保の世知原茶を使用したスイーツたち。渋味が少なく、まろやかな味わいが特徴の“蒸し製玉緑茶”をショコラやマカロン、ラテなどのスイーツとして楽しめます。むっちり＆ねっとりしたショコラは、まるで羊羹のような、ギュッとずっしり濃厚な味わい。一度食べると誰かに教えたくなる、ここだけの特別なスイーツ。イートインスペースもあるので、旅の合間にぜひともご賞味ください♪


     


 

たこ焼きがつらなったような丸いぽこぽこがかわいい香港ワッフルは、香港で1950年代から親しみ続けられるおやつ。本場では「鶏蛋仔」(ガイタンチャイ)と呼ばれ、最近ではNY発のアレンジメニュー「バブルワッフル」として日本に上陸するなど、注目が集まっています。香港人のご主人が営む〈ABERDEEN〉の香港ワッフルは、プレーンのほかにもココアや宇治抹茶味の生地に、チョコソースやあんこをトッピングしたスイーツ系と、ベーコンやチーズ、ガーリックなどのおかず系メニューも。日本ではまだ食べられるお店が少ない香港ワッフル。異国情緒あふれる佐世保のまちで食べてみるのはいかがでしょう？


     


 

1941年創業、佐世保の街なかで愛される老舗和菓子店〈志げる製菓舗〉のお菓子がセンス抜群なんです♡注目はパイとお餅がコラボした「Mochi Pie（もちパイ）」。サクサク食感のパイ生地の中には、やわらかいお餅と餡子が。パイのザクザク感ともっちりお餅のふたつの食感が楽しい逸品です。地元のお菓子として愛され続ける「志げるの丸ボーロ」を食べやすくリニューアルした「SASEBO BOLO」など、確かな美味しさに加えて、港まちの雰囲気を感じる爽やかなパッケージはお土産にもぴったり！お店の場所は佐世保駅から徒歩5分。食べやすい包装なので、港まち散歩のおともにもぜひ