【SASEBO JAM FESTIVAL】S-1グランプリ

2022年10月1日、2日に開催されたSASEBO JAM FESTIVALでは、グルメブースに出展された事業者さまから、佐世保産の食材を使用する、佐世保市民に長年愛されている、または佐世保の歴史や観光名所などをテーマにした新しい創作料理を募集し、「S-1グランプリ」と題して、コンテストを実施しました。

S-1グランプリで受賞された1位～3位のグルメを紹介します！

第1位　得票数　233票　麺処あきら「ラーメン」
第2位　得票数　145票　Fruits CRAFT「ミックスジュース」
第3位　得票数　33票　ヘラノ屋「長崎和牛ミートドッグ」

※総票数　572票

それぞれのお店で佐世保ならではのメニューを考案されています。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

【店舗からのコメント】
厳選した豚骨のうま味を100％引き出した「佐世保ラーメン」をぜひご堪能ください。
とんこつラーメンには佐世保産のあごだしを入れたあごだし醤油を使用しています。
JAMフェスでは、とんこつラーメンと屋台ラーメンを足した特別メニューで提供しました。（通常メニューではありません。）
お客さんのニーズに応えられるよう様々なジャンル（味）を作っており、させぼ五番街店は特に外国人のお客さんが多いため、ラーメン自体は癖がないように作っています。
おすすめメニューは「チャーシューのあきら伝説」です！
色々な味のスープがあり、季節ごとに限定商品（ステーキ・からあげ定食・冷やし中華・かき氷など）もありますので、ぜひコンプリートしてください。
 

※受賞グルメは店舗にて提供中！

【店舗からのコメント】
果物専門店が作るジュース・スイーツのお店「フルーツクラフト」です。
百貨店の店舗で昔から愛されているフルーツジュースで、すべてではありませんが、ほとんどのジュースで佐世保産の果物を使用しています。
季節によって使用する果物が異なるため、時期によって少し味が変わるものの、基本的な味は30年変わりません。
幅広い年齢層に愛されていいて、アメリカ人の利用者も多く、フルーツジュースやホットサンドを注文されることも多いですよ。
いまどきのお店をとの思いで、フルーツサンドも販売しており売れ行きも好調です。
これから多くの皆様に知っていただきたいので、ぜひご来店ください！

 

※受賞グルメはSASEBO JAM FESTIVAL限定メニューのため、現在店舗では提供しておりません。

【店舗からのコメント】
気軽に利用できる鉄板居酒屋「ヘラノ屋」です。
元々、長崎和牛を使用した料理を提供しており、JAMフェスに合わせて長崎和牛を使ったミートソースを使用したホットドッグを開発しました！
テント販売だったため、食べやすさを重視しました。
普段はメニュー化していませんが、今後電話予約があった際にテイクアウト限定で提供するようにしたいと思います。
ほかには、和牛ステーキ、あわびの鉄板焼き、焼きポテトサラダなどのメニューもおすすめです。
ぜひお気軽にお越しください！