のんびりなんてしてられない！
グルメ＆アクティブ三昧な女子3人佐世保旅（1日目）

この旅で最初に出会った佐世保グルメは九十九島パールシーリゾートにあるラッキーズの佐世保バーガー。
「九十九島パールシーリゾート」では、「九十九島水族館海きらら」のほか、遊覧船や佐世保グルメを楽しめます。
佐世保バーガーは、注文してから焼き始めるので、時間がかかりますが、お店の外にはヨットが停泊するおしゃれなマリーナがあって、眺めているとあっという間にアツアツのバーガーが出来上がります。

3人が頼んだハンバーガーは、トリプルバーガージャンボサイズとレギュラーサイズが2つ。
そのボリュームに、京都出身の江莉香は黙っていられません。
 

「めっちゃ分厚いんですけど、いつもこんなにいっぱい挟んでくれてはるんですか？」

もちろん、いつも通りのハンバーガー。
そう語る牛嶋店長の笑顔もとても素敵です。

そのお味はみんなの写真を見ての通り。
ラッキーズがこだわる国産牛を使ったステーキバーガーを里奈がお代わりしたことも、お伝えしておきますね。

​【基本情報】
手作りハンバーガーショップ ラッキーズ鹿子前店
住所：佐世保市鹿子前町1055 九十九島パールシーリゾート内
電話：0956-28-4470
営業時間：11:00～17:00
定休日：火曜日

佐世保バーガーでおなかを満たした3人は、腹ごなしもかねてシーカヤックの体験ツアーにチャレンジ。
九十九島（くじゅうくしま）の島々を、水面から間近に眺める絶景の旅が始まります。
 
九十九島の海は穏やかなので、未経験者でも安心です。
10分程度のレクチャーを受けて早速カヤックに乗り込みました。
シーカヤックの操船はとても簡単、あっという間にパドリングをマスターし、穏やかな九十九島の海を滑るように進んで行きます。

この日お世話になったのはガイド歴26年、大ベテランの(株)ウェーブピーク堤さん。
九十九島の海域には、208の島があることや、島の名前などを丁寧に説明してくれました。

島の間をスイスイと進み、目的地の無人島へ到着！
こだわりの豆で淹れたコーヒーと、名物の九十九島せんぺいでおもてなししていただきました。

九十九島には、野生のイノシシ、タヌキ、シカが生息しており、佐世保の森と島々を泳いで行き来しているとか。
3人は無人島でタヌキの足跡を見つけましたよ。

砂浜にSOSを描いて記念写真をパシャリ。
とても楽しいひと時を過ごせました。



【基本情報】
株式会社 ウェーブピーク
長崎県佐世保市鹿子前町1008
電話：0956-80-1710

佐世保の海の幸が美味しい理由

長崎県は全国第2位の漁獲量を誇り、佐世保魚市場には近海で取れた新鮮な魚介が300種類以上も並びます。
九十九島から見える五島列島周囲の東シナ海は、水揚げされる魚の品質そのもの高く評価されているのです。
 
今回訪れたのは「しぐれ茶屋」。
イカやウチワエビ、カワハギにブランド魚「ハーブ鯖」などが並んだ豪華なお刺身の盛り合わせに大興奮！

「すごい！イカがまだ生きてる～」
「東京で頼んだらいくらするんだろうね」
「うわ！美味しい、これホントに鯖なの？」

あまりの美味しさに、みんなびっくりです。
社長の高比良さんに美味しさの理由を伺ってみましたよ。

①秘密だらけのハーブ鯖が美味しい

ハーブ鯖とは長崎の環境に恵まれた海で、ナツメグ・オレガノ・シナモン・ジンジャーなど4種のハーブを配合した特別な飼料を与えて育てた、四季を通じて美味しく臭みのない鯖とのこと。


②プロの技、魚の締め方が違う！

魚の旨味は、そのうまみ成分APT（命のエネルギー通貨ともいわれる）の量で決まります。
しかし、魚が暴れたりストレスと感じると激減してしまいます。
そこで、しぐれ茶屋では特殊な道具を使って、神経締めを行ってるので鮮度が長く保たれるのです。


う～ん、でもそれくらいの事ならYoutuberの動画で知る人ぞ知るですし、まだ何かありますよね？


③新鮮にこだわる！生簀から取り出し、15分以内にお客様のもとへがルール

高比良社長が最後の最後に教えてくださったのは、「締めてから15分以内にご提供が絶対ルール」ということ。

なるほど。。。
もはや絶句です！

佐世保でしか味わえない新鮮で美味しいお魚料理にビールが進みます。
「絶対にまた来ちゃうよね！」
と、大満足な3人なのでした。

【基本情報】
季節の味処　しぐれ茶屋
住所：長崎県佐世保市下京町7-8
フリーダイヤル：0120-751-194　
電話：0956-25-1194
営業時間：17:00～22:30
定休日：日曜日

外国人バーってどんなとこ？

2軒目にやってきたのは外国人バー「グラモフォン」。
米海軍基地のある佐世保では、まちのあちこちに「U.S.A」を感じられる場所があり、その代表が外国人バー。
「グラモフォン」がある栄町はインターナショナルなバーが豊富で、どこのお店でも外国の人々と隣り合い、佐世保ならではのアメリカンな雰囲気を体験できますよ。

お店の歴史が造ったPUBグラモフォンの雰囲気に酔う

お店に入るとまず目にするのは、壁いっぱいに貼られたドル紙幣！
4代目オーナーの猿渡さんに聞いてみたところ、
 
「お店にやってきた海兵さんが、また必ずここに生きて帰ってくる！
そんな意味を込めて、1ドル札に想いを綴って貼り付けてきました。
その積み重ねと歳月の賜物ですね。」

ちなみに、1ドル100円で誰でも参加出来るそうです。
外国人バーは基本的にキャッシュオンデリバリースタイル。
3人を支払いを済ませて、「カンパーイ！」。
気軽に安心して楽しめる外国人バー、異国文化溢れるとっておきのフォトスポットです。

【基本情報】
グラモフォン（GRAMOPHONE）
住所：長崎県佐世保市栄町3-14
電話：0956-25-2860
営業時間：18:00～25:00
定休日：水曜日・日曜日（不定休）

レトロなフォトジェニックスポットとしてInstagramでも人気な「やまがたパラダイス」。
飲み屋街で有名な山県（やまがた）町にあり、昭和っぽさが残る屋台村です。
美味しく楽しんだ佐世保の夜の〆は、ここにある「情熱ゴリラ」でラーメンをいただきました。
たくさん食べたけれど、〆のラーメンはやっぱり外せない！

店内には、こんな面白い注意書きが。

・店内での食い逃げ
・プロレス
・接吻
・キャンプファイヤー
・別れ話

はご遠慮ください！ですって。


ユーモアあふれるお店自慢のラーメンは“出汁貝白湯らーめん”。

あさり・ホタテなどから抽出されたエキスに大豆の絞り汁を合わせ、秘伝の塩ダレを加えて作られています。

コクがあるのにまろやか、後味もさっぱりとしたスープが〆にピッタリ。
美味しくって飲み干しちゃいました。


【基本情報】
らーめん砦グループ　情熱ゴリラ

住所：佐世保市山県町1-24
営業時間：18:00～24:00
定休日：火曜日