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海上牡蠣小屋行ってきた!

1月に入りますます寒くなってきましたね。この寒い時期に一番美味しく頂けるのが九十九島の牡蠣ですね!
2024年度の牡蠣は海水温が高くあまり育たなかったとのことで、九十九島パールシーリゾート主催の「かき食うカキ祭り(冬の陣)」は残念ながら中止となったとのことですが、今回行った海上牡蠣小屋では、ある程度の牡蠣を確保出来ているみたいで美味しく頂くことが出来ました。
筏の上だけあって眺めが最高!美しい九十九島の景色を眺めながらの焼き牡蠣はたまらんです。筏に牡蠣が吊るされていて、牡蠣がどの様に養殖されているか見ることもできますよ。
牡蠣だけでなく「牡蠣チャウダー」や「かき炙り笹めし」「牡蠣シュウマイ」などサイドメニューも充実。
個人的には「かき炙り笹めし」がオススメ!
今回お邪魔させてもらったのはマルモ水産です。この日は予約していませんでしたが、スムーズに席へ案内してもらえました。スタッフさんの方の応対も良きー
今年度は牡蠣の収穫が少なかったとのことですが、牡蠣小屋をされている店舗ではまだまだ牡蠣をお出ししていますので、今が旬の焼き牡蠣を食べに牡蠣小屋へ行かれてみてはいかがでしょうか。
あと、マルモ水産の牡蠣小屋周辺は道が狭いのでご注意を!
▶マルモ水産
【住所】長崎県佐世保市船越町944
【営業時間】9:00〜17:00
【電話番号】0956-28-0602
こちらのURLよりマルモ水産の詳しい内容が確認できます。
https://marumo99.jp/kaijoukakigoya/
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