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【黒島】山した旅館

新鮮な魚と採れたて野菜、おふくろの味。自慢の料理でおもてなしいたします。

ご宿泊の方はもちろん、日帰りの方のお食事もご用意しております。
釣りの方用のお弁当やアレルギー対応料理、離乳食など様々なご相談にのりますので、ご予約時にお気軽にご相談ください。
【黒島ならでは　島めし】
ウニ、うちわエビ、伊勢海老、アワビ採れたての海産物と黒島の肥沃な赤土で育った野菜で作るおふくろの料理が自慢です。 ・漁船を保有しており、家族が漁にでますので、採れたて、旬の魚をお料理いたします。
・自家農園がありますので、畑で採れた安心・安全なお野菜をふんだんに使います。
・赤土で育った野菜は、甘味が増しておいしいと言われています黒島は赤土の島です。数が少ない黒島産のお野菜（特に根菜）は流通量は多くありませんが、知る人ぞ知る逸品です。
・黒島の海水を使った、黒島名物のお豆腐が黒島豆腐です流通していませんが、島では各家庭で昔から作られています。今もお祝いの席にこの黒島豆腐がかかせません。
※島めしは前日の午前までの予約が必要です。季節、その日の仕入れにより内容が変わります。料理の写真は全てイメージです。

エリア
黒島
テーマ
新鮮な海の幸 宿泊施設
旅のテーマ
美食×海の幸

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基本情報

住所 〒857-3271　長崎県佐世保市黒島町3175
電話番号 0956-56-2016
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