日本一うまい煮干が作られているのは、佐世保市小佐々町。周辺の海がカタクチイワシの好漁場になっているんです。
　 煮干には不老長寿に欠かせないカルシウムがたっぷり。物忘れを防ぐビタミンB1や肌の若さを保つE、スタミナ強化に役立つミネラルの亜鉛もたくさん含まれていて、頭から食べると体の中に不老力がみなぎってくるのが分かるんです。　そうだ。佐世保に行っておいしいおいしい長寿食を食べよう。そして、ニコニコしたり、ワッハッハと大笑いしながら長生きしよっと。そんな豊かさがいっぱいなのが佐世保市なんです。
　 たとえばカタクチイワシの煮干。これはうまいですよ。海の栄養分がぎっしりと詰まっているという感じ。
クジラもマグロもカキもタコも、みんな海水の中で育って、あんなに大きくなったのです。海水はとてつもなく大きな生命を生み、美味を育てるパワーがあるのです。